不同的粉碎设备和原料类型对消化率也有影响?

陈峰

答：对，不同的粉碎设备和原料类型对消化率也有影响。Ohh等分别利用对辊式粉碎机和锤片式粉碎机加工的2种不同粒度的玉米和高粱饲喂仔猪。在加工过程中，对辊式粉碎机对玉米和高粱分别进行粗细2种粉碎，锤片式粉碎机则分别安装6 . 4和3 . 2 mm的筛片进行粉碎，从表2可见，对辊式粉碎机细粉碎后的原料平均粒径与安装6.4mm筛片的锤片式粉碎机的加工粒径相似。但对辊式粉碎机破碎粒径的几何标准差小于锤片式粉碎机，而且产生的粉尘(粒径小于145um的颗粒)也较少。饲养试验中，谷物类型、加工方式和粒度对仔猪生产性能的影响，结果见表3。其中，平均日增重没有受这3个因素的影响；但随着粒径的增加，仔猪采食量得到提高；与锤片式粉碎机相比，对辊式粉碎机加工的谷物也提高了采食量；采食量最低的是安装3 . 2 mm筛片的锤片式粉碎机所加工的玉米和高粱，同时，经分析，这2种谷物的粉尘率最高，试验结果表明，细加工谷物对仔猪的适门性较差：试验结果表明，日粮粒径降低会提高饲料利用率(P<0.05)，同时也改善干物质、氮和能量的消化率(见表五十三和表五十四)。试验验证前人关于降低饲料粒度会提高营养物质消化率的研究结论，其部分原因可能是：由于细粉碎加工可提高饲料颗粒的数量，并且通过增加与消化酶接触的有效面积提高消化酶的话性。目前已证实，饲料细粉碎加工可提高家畜的生产性能，但过度粉碎同样会降低饲料适口性。同时，饲料过度粉碎会增加家畜胃溃疡的发生率。对于饲养周期较短的肥育猪，这个问题影响不大，但对于种猪，影响较严重。 登录/注册后可看大图 未标题-1.jpg (99.24 KB, 下载次数: 0) 下载附件 2013-9-4 09:26 上传