秸秆高温高压处理成为奶牛可口饲料

陈万春

玉米、小麦、水稻等农作物收割后剩下的秸秆，由于无法处理，许多农民都喜欢一烧了之，大大污染了环境，成了政府和百姓的一块“心病”。笔者日前获悉，南京一名“80”后小伙子自主创业，将回收来的秸秆通过高温高压处理后成为奶牛饲料，不仅“美味可口”，而且让奶牛体格更强壮、产奶率更高。目前，周边卫岗、蒙牛、伊利、光明的多个奶牛基地都成为他的客户，不少基地还和他签订了长期供货协议。 　　高温高压提高秸秆消化率 　　近日，笔者来到位于江苏省南京市六合区马集镇的江苏金泰高能饲草饲料公司，见到了公司总经理周谧，这名26岁的小伙子，已经为让秸秆“变废为宝”的项目忙活了3年。 　　还没走进公司库房，远远就闻到了一股特殊草香，公司副总王保顺说，这是秸秆饲料散发出来的。他介绍，秸秆的主要成分是粗纤维，从营养成分角度考虑，秸秆和牧草是很相似的，但秸秆的质密结构却难以让牛等家畜消化，公司将秸秆经过高温高压处理后，破坏其细胞壁中的木质素和纤维素的结构，也就提高了秸秆被食用的消化率，甚至超过其他牧草。科研数据显示，奶牛食用秸秆饲料后，消化率比苜蓿饲料高出10%以上。 　　秸秆饲料降低乳品企业饲料成本 　　周谧说，秸秆饲料是个新品种，很多奶牛基地都不甚了解，但通过试用后大家发现，奶牛对香喷喷的秸秆饲料非常喜爱，而秸秆饲料的成本又明显低于常用的羊草、苜蓿等草料。 　　正常情况下，一头奶牛一天要吃25千克左右的干饲料，其中粗饲料（即草料）约10千克。以前，国内牧场大多以羊草或苜蓿作为主要草料，但是二者成本都不低，羊草主要产于东北，市场价每吨超过1500元，苜蓿又基本依赖于国外进口，价格更高，每吨达到3000元。而金泰公司的秸秆饲料每吨的市场价约为1250元，很快就成了南京市周边各家牧场争抢的“香饽饽”，某知名奶牛牧场一下提出了700吨的采购意向。目前，很多知名乳品企业如卫岗、蒙牛、伊利和光明等位于南京周边的牧场，大部分都订购了这种低成本的秸秆饲料。 　　眼下，周谧正在考虑再加一条生产线。他告诉笔者，卫岗、蒙牛等企业每月采购量都在200吨左右，而公司目前秸秆饲料日产量在30吨左右，远远满足不了市场需求。 　　回收秸秆惠及周边农民 　　在南京市六合西门农场有位种了70多公顷水稻的袁老伯，今年夏收后特别开心，因为他把水稻田里的秸秆全部运到了金泰公司进行回收。袁老伯给笔者算了一笔账，每667平方米水稻田能产生大约500千克的秸秆，而金泰公司每吨秸秆回收价就是200多元，仅此一项，他今年夏天就增加了10多万元的纯收入。 　　周谧告诉笔者，今年夏收期间，公司高价回收秸秆的消息传播得很快，许多农民主动送来秸秆，甚至在工厂门口排起了长队。就连周边地区也有政府相关部门上门，邀请金泰公司去当地采购秸秆进行处理。公司还专门聘请了车队，从苏北等地采购秸秆。 　　不过，回收秸秆需要现金支付，而秸秆饲料出厂后，往往要好几个月才能拿回货款。公司今年7月刚刚投产的厂房，光建设厂房、购买设备就用了之前筹措的1000多万元资金，原材料收购缺口资金近300万元。周谧一度面临着流动资金的巨大压力，通过向紫金农商银行四合支行贷款260万元，才暂时解决了这一难题。周谧表示，秸秆饲料的销路才初步打开，公司暂时还没有赢利，但自己认准了这是个颇具市场潜力的环保项目，一定会坚持下去。