养猪业如何科学合理应用能量饲料?

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答：目前，养猪业常用的能量饲料主要有玉米、小麦、碎米（包括大米）、米糠等。能量饲料在动物的胃里被酸解并磨成浆后，没有吸收的糜状物直接进入小肠，这里才是真正的营养吸收地方，也是决定猪长得快慢的关键：糜状物直接在小肠里被各种酶水解成单糖(葡萄糖)，然后进入血液(血糖)后一部分直接被分解成水和二氧化碳，产生大量的能量供肌体使用；一部分被储存在肝脏里成为糖原，用于剧烈运动时候直接供能；一部分被重新合成为脂肪保存于皮下，用于作为后备能量物质。能量饲料中的碎米，单位能量最高，而且消化率比玉米高，可是玉米含有8％左右的粗蛋白质，这一点又强于碎米。如果用碎米代替部分玉米，会起到良好的效果，还能降低饲料成本。如果能量饲料全部使用碎米，猪不能摄人玉米中的玉米黄质素，会影响到肉质，所以碎米的替代比例不要超过．50％为佳。目前，小麦的价格低于玉米，用小麦取代50％·的玉米，也能节约不少成本。当然，木薯也是一种很好的能量饲料。图33、34、35、36、作者带领中国饲料企业家代表团在泰国参观木薯的收获、加工和应用。 图33 参观泰国木薯种植场 登录/注册后可看大图 图33.jpg (15.32 KB, 下载次数: 0) 下载附件 2013-7-18 08:48 上传 图34 泰国木薯加工场 登录/注册后可看大图 图34.jpg (15.7 KB, 下载次数: 0) 下载附件 2013-7-18 08:48 上传 图35 加工好的木薯 登录/注册后可看大图 图35.jpg (15.39 KB, 下载次数: 0) 下载附件 2013-7-18 08:48 上传 图36 包装好的木薯 登录/注册后可看大图 图36.jpg (13.41 KB, 下载次数: 0) 下载附件 2013-7-18 08:48 上传