关于舒化与膨化的差异化及优劣势

施政

舒化工艺解析：

  舒化指的是物料经过充分调质，在高温、高湿的条件下，通过特定的螺旋强烈挤压和剪切作用，产生短时中温（90-130°C）条件，让物料充分熟化，杀灭原料中的有害微生物，破坏或钝化饲料原料中的抗营养因子，将物料粘结形成片状或块状的过程。

舒化工艺的特点：

  1.强效的调质作用，让物料充分熟化；

  2.强效的螺旋挤压和剪切作用；

  3.中温条件；

  4.提高较高的压力条件；

  5.物料产生天然的原料香味；

  6.最大限度保留原料中的热敏性组分；

  7.工艺和营养的完美的组合；

舒化工艺的价值：

  1.优化饲料配方的成本；

  2.提供适宜的淀粉熟化度；

  3.降低抗营养因子含量；

  4.提高营养物质消化率（蛋白质、脂肪、纤维）

  5.减少饲料携带细菌、霉菌的数量；

  6.改善饲料的适口性、提高饲料的效率；

  7.提供动物月、尤其幼年动物的生产性能；

  8.增加畜产品的风味；

舒化饲料效益分析：

以国内某年产12万吨饲料厂生产舒化饲料工厂数据分析为例;

  1采用舒化工艺可以降低饲料配方成本35元/吨；

  2.设备运营成本增加20元/吨；

  3.综合养殖效益为50元/吨；

  4.每月产量8000-10000吨；

那么实际综合增加效益为：每月52-65万元；每年综合效益为624-780万元；

             不同加工工艺成品颗粒物理特性指标

颗粒指标	一次制粒工艺	原料膨化低温制粒	舒化工艺	二次制粒
硬度值	14.24±0.6a	19.82±0.59b	19.7±1.05b	18.53±0.66b
颗粒耐久度（PDI）	95.87±0.52a	96.18±0.43a	97.19±0.15b	96.32±0.25a
蛋白质溶解度	67.96±1,26	67.88±1.46	65.85±0.82	68.86±1.77
淀粉糊化度	40.48±4.35a	75.72±2.70b	52.96±4.12c	53.73±2.55[size=12.0000pt]        [size=12.0000pt]a
颗粒酥脆性	4.45±0.41a	5.83±0.72b	6.06±0.63b	4.82±0.27a [size=12.0000pt]

资料来源：《动物营养学报》；2015；第五期（05）：1501-1510