李林 发表于 2016-8-9 12:28:44

猪饲料使用、储存中存在哪些问题?

答：贮藏中的油脂或含油脂多的饲料，受氧气、日光、微生物、酶的作用，产生不愉快气味、味道变苦、甚至产生有毒物质的现象。即为油脂酸败：油脂酸败会导致油脂中的必需脂肪酸和脂溶性维生素受到破坏，既影响风味，又降低营养价值。
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